سمك فيلي مقرمش Fish & chips
سمك فيلي مقلي وصوص الترتار ✨ لذيذة جداً مقرمشه وناطعه 🙂↔️🙂↔️
سمك فيلي مقرمش Fish & chips
سمك فيلي مقلي وصوص الترتار ✨ لذيذة جداً مقرمشه وناطعه 🙂↔️🙂↔️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتغميسة السمك: كاسة دقيق + ٣/٤ كاسة نشا + نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم + ملعقة كبيرة بيكنج بودرة + نخلطها بمياه غازيه حتى يسير القوام زي خليط البان كيك
- 2
دقيق تغطية السمك: كاسة دقيق + ملعقة كبيرة نشا + ملح وفلفل اسود
- 3
نجهز شرائح الفيليه، اما قطعة كامله او تقطع الحجم المناسب، نمسحها بمنديل ونرش عليه ملح
- 4
نحط قطعة السمك في دقيق التغطيه على الجهتين وبعدها نغمسها في الخليط السائل
- 5
زيت مجهز مسبقاً على النار، درجة حراره متوسطة، وننزل قطع السمك في نار متوسطة حتى تحمر من كل جهه
- 6
لصوص الترتار: نقطع البصل والخيار المخلل لقطع صغيرة جداً + نضيف عليه ملعقتين ونص كبار مايونيز + ملعقه خردل + صوص ورشيستر ملعقه + نص ليمونة ممن زياده ليمون لو تفضلِ حامض
- 7
تقدم مع بطاطس مقليه وصوص الترتار، وبالعافيه مقدماً 💕💕👌🏻🙂↔️🙂↔️✨
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات