نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم نبدأ بتقسيم عدد ورق الجلاش الي نصفين
النصف الأول نبدأ برص ورقة ورقة مع دهنها جيدا بخلطة الدهن

ثم نضع اللحمة المفرومة و الموزاريلا في الوسط ونكمل الجزء الثاني من ورق الجلاش مع دهن كل ورقة بباقي خلطة الدهن

نخرج الصينية ونسقيها بالكوب اللي نصفه شوربة ونصفه حليب ورشة فلفل اسود ويكون ساخن مش بارد

ملحوظة :طعمها رهيب وكمان من غير بيض زي الطريقة التقليدية
الشوربة مخلية طعمها زي الرقاق بالضبط طرية من جوه وكرسبي من برة
لو مش عندك شوربة تذوب نص فص مرق دجاج في نص كوب ماء ساخن وباقي الكوب حليب