إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بسلق اللحمة ويجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى تعطي الطعم المطلوب عندما تصل إلى درجة الغليان نزيل الطبقة التي تظهر عليها ونضع عليها بصلة وحبتين هيل وورقةغار ثم نخفض النار حتى تنضج
- 2
نضع في وعاء على النار مرقة اللحمة ثم البطاطا المقطعة والجزر والبازيلاء ونرفع النار حتى الغليان ثم نخفضها مدة عشرة دقائق
- 3
نضيف معجون البندورة ونقلبها ونتركها تتسبك ثم نضيف جميع البهارات وفي النهاية نضع الملح
- 4
نضع زيت نباتي في مقلاة ونضع الثوم ونقليه ونضيف عليه الكزبرة الناشفة ثم نضعها على مرقة اللحمة مع البازيلاء
- 5
نفلفل الارز بالطريقة المعتادة
بعد نقعه مدة نصف ساعة في ماء
نضع 4ملاعق زيت نباتي في وعاء على النار وعندما يسخن نضيف عليه الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نضيف الارز ونقلبه جيدا ثم نضيف ملعقة ملح ورشة كركم ثم نضع الماء المغلي فوق سطح الارز بعقدة اصبع ثم نخفض النار ونغطي الوعاء حتى النضج
وصحة والف عافية على قلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)