Gyors sajtos pogácsa

Name: Gyors sajtos pogácsa
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 22 dkg liszt; 1 dl tejföl (12%-os); 50 ml langyos tej; 12 dkg vaj; 1/2 csomag porélesztő; 1,5 teáskanál só (lehet kevesebb is, a sajt is sós); 12 dkg reszelt sajt (tetszőleges); 1 tojássárgája; 1 evőkanál tej; Reszelt sajt

MiciSz @szmici

Egy régi receptet alakítottam át.
Gyorsan elkészül a pogácsa, nem kell keleszteni sem hajtogatni.

Olvass tovább

Gyors sajtos pogácsa

MiciSz @szmici

Egy régi receptet alakítottam át.
Gyorsan elkészül a pogácsa, nem kell keleszteni sem hajtogatni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 45 perc

1 adag

A pogácsához
22 dkgliszt
1 dltejföl (12%-os)
50 mllangyos tej
12 dkgvaj
1/2 csomagporélesztő
1,5 teáskanálsó (lehet kevesebb is, a sajt is sós)
12 dkgreszelt sajt (tetszőleges)
Kenéshez
1tojássárgája
1 evőkanáltej
Reszelt sajt

Mentve

Elkészítés

kb 45 perc

1

A liszthez hozzáadjuk a sót, a tejfölt, a vajat belemorzsoljuk. A langyos tejhez adunk egy csipet cukrot majd felfuttatjuk benne az élesztőt, ezt hozzáadjuk a lisztes tésztához, és összegyúrjuk.
2

Lágy, puha tésztát kell kapnunk. Lehet korrigálni a liszttel vagy a tejföllel.
3

1, 5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, késsel finoman bevagdaljuk a tetejét és kiszaggatjuk.
Lekenjük a tojásos tejjel és megszórjuk sajttal.
4

Addig sütjük, ameddig aranybarna nem lesz. (Kb. 20 perc, sütőtől függ)