Udang kriuk2 cafe suami2

Name: Udang kriuk2 cafe suami2
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang 25 ekor yg besar; 2 butir Kuning telur asin matang; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 batang sere; 10 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe kriting; 4 buah cabe rawit merah; 2 sdt lada putih; 1 sdt lada hitam; 2 bungkus royco saset; 3 sendok makan margarin; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Daun jeruk

Cafesuami2 @cook_7541547

Bandung

Udang kriuk telor asin #seafood festival#

Lebih banyak

Udang kriuk2 cafe suami2

Cafesuami2 @cook_7541547

Bandung

Udang kriuk telor asin #seafood festival#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

Udang 25 ekor yg besar
2 butirKuning telur asin matang
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 batangsere
10 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 buahcabe kriting
4 buahcabe rawit merah
2 sdtlada putih
1 sdtlada hitam
2 bungkusroyco saset
3 sendok makanmargarin
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang buang kepalanya saja dan jgn buang kulit badannya.
2

Rebus udang tsb dengan 2 bawang putih. jahe dan lengkuas yg sudah digebrek. Sekitar 5menit dari saat air mendidih.lalu setelah itu goreng hingga kering dan kriuk
3

Cincang kecil2 bawang putih.bawang merah.sere.cabe kriting.cabe rawit lalu tumis.jgn lupa masukan bubuk lada hitam dan putih.serta royco.
4

Buatlah saos telur asin dgn cara sbb. Masukan mentega. 1 royco dan 2kuning telur asin aduk hingga merata bumbui dgn lada putih.secukupnya
5

Lalu masukan udang yg sudah digoreng kedalam saos telur asin.dan jgn lupa masukan tumisan bumbu2 tadi.dan potongan kecil2 daun jeruk aduk hingga merata.
6

Hidangkan masakan udang kriuk2 yg penuh rasa.selamat mencoba