A pudingot készre főzzük a tejben és folpackkal letakarva kihűtjük. A vajat kikeverjük a porcukorral. Ha a puding teljesen kihűlt az egészet összekeverjük.

Az almákat meghámozzuk és lereszeljük, majd egy lábasban megpároljuk a cukorral és a fahéjjal. Egy szűrőben hagyjuk kihűlni, hogy lecsepegjen.

A tésztához a vajat belemorzsoljuk a sütőporral elkevert lisztbe. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot, majd 2 evőkanál tejjel összegyúrjuk.

3 részre osztjuk és sütőpapíron nyújtjuk ki. Ráhúzzuk a tepsire és 200 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt világosra sütjük.

Ha minden teljesen kihűlt akkor összeállítjuk a süteményt. Egy tésztára simítjuk a párolt almát, lefedjük egy újabb tésztalappal, majd rákenjük a vaníliás krémet, végül befedjük az utolsó tésztalappal.

Én folpackkal letakarva a hűtőbe tettem egy fél napra, majd felszeleteltem és megszórtam porcukorral.
Jó étvágyat!