تغلي الدجاجة مع البصل وطماطم وماجي وقليل من الملح لمدة نص ساعة علي نار هادئة

ملاحظة الماء بس اللي يغطي الدجاج

يحمس في قالب صغير الثوم مع الكزبرة والكمون

ثم يوضع علي الملوخبة وتقدم مع الارز الابيض وبالعافية

ثم توضع الملوخية علي مرقة الدجاج