كرات دجاج 🐔🍛بالارز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الدجاج مع التوابل والبصل المبشور والمصفى من الماء والثوم وشابليغ ومايزينة (نشاء)ثم نلمهم بولات صغار ونخليهم يرتاحو في ثلاجة
- 2
نقلي كرات الدجاج ثم نحمص حبة بصل مقطعة رقيق مع زبدة وقليل من زيت نضيف توابل (راس حانوت قرفة فلفل اسود حبة جامبو مغرف صغيرة سكر)حبة طماطم صغيرة ومغرف طماطم مصبرة نقليهم مليح بعدها نمرق بالماء سخون ونتركها حتى تغلي
- 3
نزيد كرات الدجاج ونتركم حتى يطيبو وتعقد لاصوص نضيف جبن 3حبات طري وجبن مبشور ونتركهم على نار قليلة
- 4
ف كسرونة نغلي الماء ونضيف توابل (توابل دجاج فلفل اسود نصف حبة مرق دجاج سكنجبير وكركم قرفة)نضيف الرز نتركه يطيب نصفيه ونتركه ينشف من الماء نحطو في صينية الفرن مع قليل من الزبدة وزعتر
(لنجعل الرز مدخن نجيب فحمة صغيرة أو فحم شيشة ونحطه على النار يسخن جيداً نجيب ورق المنيوم نصنع صحن صغير ونحط فيه الفحمة وقليل من الزيت فوقها ونتركها فوق الأرز ونغطي صينية جيداً حتى الأرز يأخذ رائحة الفحم)
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات