إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة
في اناء نحط 720 فرينة نذوب السمن نخلطو مع فرينة جيدا ثم نغربلها نظيفبها بيضة مع ماء الزهر رشة ملح نجمع العجين بماء زهر نخليها ترتاح ليلة كاملة
نغلفها بغلاف بلاستيك - 2
الحشو 720 كوكاو محمص مرحي خشين ثم نظيفلو م4مغارف سمن نضيفلو 240 غرام سكر رشة قرفة نغلط الكل ثم نضيف ماء الزهر تدريجيا
قوام الحشو مثل كسكس نخليه يرتاح ليلة كاملة - 3
طريقة التشكيل
نقسم العجينة إلى 10 كرات
نحل خمس كرات نديرهم طبقات بين طبقات نضع كمية كبيرة من نشاء ثم نحلها رقيقة ونبدأ في وضع ااعجينة فاسنيوة لي كونا دهنها بسمن في كل طبقة نضع السمن في طبقة الأخيرة نضيق الحشو ثم نكمل نفس الطبقات الأولى
- 4
فالاخير نقسم البقلاوة حسب الشكل المرغوب فيه نحط حبات كوكاو او للوز لتزين ندهنها بسمن نحطها طيب على درجة حرارة عالية 10دقائق الاولى ثم نقص لنار نخليها طيب حتا تتحمر
كي طيب وهي سخونة نحطلها لعسل 720 نخليها ليلة كاملة
- 5
كي طايب وهيا سخونة نحطلها العسل 720 غ نخليها ليلة كاملة نقسمها نحطها فس كيسات
- 6
بقلاوة جاهزة بصحتنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات