إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يحمر البصل والليمون اليابس في قليل من الزيت الى ان بحمر البصل
- 2
- 3
تضاف قطع الدجاج وتُقلب مع البصل الى ان يصفر لونها
- 4
تُضاف حبات القرع والبطاطا وتُقلب مع الدجاج قليلا
- 5
يُضاف الثوم والبهارات ويُقلب الجميع الى تطلع ريحة البهارات
- 6
يُضاف ماء مغلي الى ان يغطي المكونات ويترك نصف ساعة
- 7
تُضاف الطماطم المقطعة وتحرك وتترك نصف ساعة اخرى واذا احتجنا ماء نضيف يجب ان يكون مغمورا بالماء
- 8
يُختبر نضج القرع والبطاطا وتضاف الكزبرة الخضراء كخطوة اخيرة قبل التقديم
تؤكل مع الارز الابيض صحتين وعافية
الكوكسناب
تعلمت أسس الطبخ من امي وزوجي (رحمه الله )بالبداية قم قرأت كتاب الف باء الطبخ فتعلمت اكثر واستفدت كثيرا تعلمت من امي حبيبتي المطبخ الخليجي واليمني بكل أكلاته وحلوياته والتي علمتني كثيرا ولا انسى فضلها خالة زوجي تعلمت منها مطبخ بلاد الشام وخصوصا الفلسطيني واللبناني بكل شي الطبخات والحلويات التقليدية بأنواعها وكذلك المطبخ الباكستاني تعلمته من جيراني عندما كنت طالبة في الباكستان فجزاهم الله خير
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24347938
التعليقات