Csokis-fahéjas palacsinta

Name: Csokis-fahéjas palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 2 db tojás; 1 pohár natúr joghurt (150 g); 1,5 dl tej; 5 dkg cukor; 5 dkg vaj; 1 csomag sütőpor; 1 csomag vaníliás cukor; 2 evőkanál apró csokipasztilla; 1 db nagy pohár görög joghurt (400 g); 5 dkg aszalt áfonya; 3-4 evőkanál áfonya lekvár; ízlés szerint cukor

Szabó Dóra_4 @cook_6656088

Csokis-fahéjas palacsinta

Szabó Dóra_4 @cook_6656088

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 dkgliszt
2 dbtojás
1 pohárnatúr joghurt (150 g)
1,5 dltej
5 dkgcukor
5 dkgvaj
1 csomagsütőpor
1 csomagvaníliás cukor
2 evőkanálapró csokipasztilla
Öntet:
1 dbnagy pohár görög joghurt (400 g)
5 dkgaszalt áfonya
3-4 evőkanáláfonya lekvár
ízlés szerintcukor

Mentve

Elkészítés

1

Az öntethez az áfonyát beáztatjuk, amikor kellően megpuhult, kinyomkodjuk, és a lekvárral együtt a joghurthoz keverjük, ízlés szerint cukrozhatjuk.
2

Jól lehűtjük.
3

A tojásokat, a joghurtot, a tejet összekeverjük, beleszórjuk a sötőporral elkevert lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a csokipasztillát, egy csipet sót, és ezekkel is elkeverjük.
4

A vajat felolvasztjuk, és amikor már langyos, alaposan hozzákeverjük a tésztához, fahéjjal ízesítjük.
5

Kb. 5 percig pihentetjük.
6

Egy vajjal nagyon vékonyan kiment serpenyőben evőkanálnyi mennyiségenként, kis korongokat formázva, percek alatt lassan megsütjük őket mindkét oldalukról.
7

Az előzőleg behűtött joghurttal meglocsolva tálaljuk.