6 db tojást keményre főni, majd botmixerrel összevágjuk. Hozzáadjuk a nyerstojást, a delikátot, majonézt. Összekeverjük, kóstolja, ha szükséges egy kicsit sózzuk.

A sonkával 1 tk mennyiségű krémet teszünk, féltékenyek a tetejét reszelt sajttal szórjuk.

Előmelegített sütőben pár percig sütjük, míg a sajt szépen ráolvad.