Töltött paprika (húsmentes)
Karácsony ide vagy oda, semmi kedvünk nem volt húst enni, illetve egy kis sült halunk volt az asztalon, de a paprikák is kezdtek fonnyadni, szóval improvizáltam némi töltött paprikát köretnek. Azért jó ez, mert mindenfélét bele lehet csempészni, jó kedvű, színes köret vagy magában is ehető. Magunkat vagy a gyerekeket is jobban rá lehet hangolni a zöldség evésre így.
Töltött paprika (húsmentes)
Karácsony ide vagy oda, semmi kedvünk nem volt húst enni, illetve egy kis sült halunk volt az asztalon, de a paprikák is kezdtek fonnyadni, szóval improvizáltam némi töltött paprikát köretnek. Azért jó ez, mert mindenfélét bele lehet csempészni, jó kedvű, színes köret vagy magában is ehető. Magunkat vagy a gyerekeket is jobban rá lehet hangolni a zöldség evésre így.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát és a fokhagymát lepirítottam egy serpenyőben.
- 2
Hozzáadtam a lereszelt cukkinit, a zöldségeket, fűszereket és összepirítottam őket.
- 3
A basmari rizst 30 perc alatt megfőztem. (A teljes kiőrlésűnek enni idő kell, h puha legyen. A sima basmatinak elég 10 perc is)
- 4
Tipp a rizsfőzéshez: lobogó, sós vízbe kell tenni a rizst, majd amikor puha, le kell öblíteni, mint a tésztát. Így tuti pergős rizst kapsz. A zsírban pirítást felejtsd el.
- 5
A pritaminokat kicsumáztam, a magjait is kivettem, fent egy lukat hagytam, ahol egy kiskanál befér. A csumákat kidobtam, nem kedvelem a fedővel rendelkező paprikát. (Amikor a tetejét visszarakod rá sütéskor).
- 6
Besóztam, borsoztam majd egy kis gheevel bekentem kívül a paprikákat.
- 7
A zöldséget és a rizst összekevertem és betöltöttem a paprikákba. Egy jénaiba tettem őket, melléje vágtam pár gombát, mert volt még hely a tálban. Azt egy kis gheevel és kakukkfűvel ízesítettem.
- 8
30 percig sült légkeverésen, 20 perc után került rá a sajt. Majd ezután tálalhatjuk is. 🙂
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek