بسم الله الرحمان الرحيم ،أولا نضرب البيض جيدا مع السكر ومبشور الحوامض بالضراب الكهربائي حتى يبيض الخليط ثم نضيف تدريجيا الزيت وبعدها العصير ثم نكمل الخلط بالمشبك اليدوي مع إضافة الفرينة والخميرة بعدها نفرغها في القالب المدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة وندخله للفرن المسخن على درجة 160د حتى ينضج

وعندما يبرد قليلا نحضر الصلصة لنزين بها الكيكة ،في وعاء نضع كأس من عصير المندرين أو البرتقال ونضيف عليه ملعقتين صغيرتين من النشاء وعلبة من دانيت كرمال ونخلط جيدا بارد في بارد وعندما يتجانس الخليط نضعه على النار حتى يثقل الخليط ونضيف له في الأخير ملعقة صغيرة من الزبدة ثم نفرغه على الكيكة ونزينها بمبشور الشكلاطة و بالصحة والهناء.