Gesztike
Van a receptjeim között egy "Kedvenc szelet", ahhoz hasonló ízvilágú és állagú, de gesztenyekrémmel készült. Másnapra puhul meg igazán, és eddig bárki kóstolta, mindenkinek nagyon ízlett.
Gesztike
Van a receptjeim között egy "Kedvenc szelet", ahhoz hasonló ízvilágú és állagú, de gesztenyekrémmel készült. Másnapra puhul meg igazán, és eddig bárki kóstolta, mindenkinek nagyon ízlett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előbb elkészítjük a krémet;
A gesztenyepürét a porcukorral és margarinnal kimérjük.
- 2
Hozzáadjuk a rumot (vagy rumaromát) és jó alaposan kikeverjük.
- 3
Egy lábosba kimérjük a lisztet a cukrot és hozzáadjuk a vanillincukrot.
- 4
Jól összekeverjük majd hozzáadjuk a (hideg) tejet.
- 5
Folyamatos kavarás mellett sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni majd hozzáadjuk a gesztenyés masszánkat és alaposan összekavarjuk.
- 6
Most már jöhet a tészta:
Egy micrózható tálba a margarint a mézzel és cukorral kimérjük.
- 7
Enyhén megolvasztjuk, de ne legyen forró, csak hogy össze lehessen keverni. Majd hozzáadjuk a kakaóport és a tojásokat.
- 8
Az egésszet átöntjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet.
- 9
Előbb egy kanál segítségével majd egy dagasztókar használatával összegyúrjuk.
- 10
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, én mérleg segítségével tettem ezt, majd 2 lapot befóliázunk, előbb az egyiket, majd rá a másikat, hogy addig se száradjon ki, ameddig a harmadik lapot kinyújtjuk.
- 11
Mind a három tésztát sütőpapíron kinyújtjuk tepsi méretűre és a tepsi hatuljára téve sütőpapírral együtt, megsütjük előmelegített sütőben. Jó vékony tésztát kapunk és ha nyújtás közben kiszakad se baj, mert szépen megigazítható.
Kb. 8 perc alatt, 170 fokon, alsó-felső sütéssel.
- 12
A lapokat betöltjük a krémmel. Lap-krém-lap-krém-lap
- 13
Ez a recept alapján elkészíthető a csokimáz.
- 14
Legvégül pedig a csokimáz kerül fel a lap tetejére.
- 15
Jó étvágyat!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)