Colocar o leite condensado em uma panela acrescentar o leite em pó e mexer bem sem estar no fogo

Depois acrescentar o creme de leite e o leite e mexer bem até que tudo se misture

Levar a panela para o fogo em temperatura média pra baixa e mexer bem, após levantar fervura continuar mexendo por mais 10 minutos até que fique consistente e brilhoso

Separar colocar plástico para não criar película e deuxar fora da geladeira até esfriar

Para Ganache colocar o chocolate picado em uma bacia de vidro e ir derretendo no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter, depois acrescentar o creme de leite

Para montagem: colocar as uvas lavadas e secas no fundo do refratário, colocar o creme e depois cobrir com a ganache e levar para geladeira