كيكة الطرشانة والتين والمكسرات

المشمش المجفف عدنا بالعراق اسمه طرشانة أو مرات نسميه قيسي وبما انو نحن في فصل الشتاء حبيت اسوي كيكة و قطعت 4 حبات مشمش وتين وشوية لوز وكازو وجوز
كيكة الطرشانة والتين والمكسرات
المشمش المجفف عدنا بالعراق اسمه طرشانة أو مرات نسميه قيسي وبما انو نحن في فصل الشتاء حبيت اسوي كيكة و قطعت 4 حبات مشمش وتين وشوية لوز وكازو وجوز
الخطوات
- 1
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم نذوب الدهن ونخفقه ونضيف عليه السكر والحليب الباودر وعصير البرتقال
- 2
نخفق صفار البيض ونضيف له مبروش قشر البرتقال ونضيفه على الخليط السابق وكذلك نخفق البياض ونضيفه لخلطتنا ثم نضيف الطحين و البيكنج بودر مع التحريك المستمر
- 3
في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت أو السمن ومرشوش طحين نضيف خليط الكيك ونزينه بالمكسرات والفواكه المجففة اني كان عندي متوفر مشمش و تين مجفف ومن المكسرات كان عندي لوز وجوز وممكن أيضا استخدام قوالب الكب كيك
- 4
يفضل البدء بتشغيل الفرن أثناء تحضير الكيك حتى من تكمل خطوات التحضير يكون الفرن حار وجاهز ونتابع مراحل الشواء حتى ما تحترق أو تبقى ما مستوية و من ندخل الكيكة على الفرن نقلل حرارته ومدة الشوي ما تأخذ أكثر من 45 دقيقة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات