白菜の豚薄切り肉ロールと白菜のタレ
がっしりとした肉ロールと余った白菜のタレで、ご飯がすすむおかずです。多めに作ったら冷凍してお弁当にも。
アプリでひらく作り方
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水洗いしたあとの白菜を１枚取って、手で半分くらいにちぎり、肉3-4枚に巻いていく。
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- 2
肉を巻くときは、パッケージの中で済ませる。
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- 3
作ったら、フライパンに並べていく。アルミホイルを被せて、中火から強火で約4分焼く。火を止めて裏返す。
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- 4
再び中火で約3分焼く。全体に焼き色が付くまで焼き、火を止める。残りの白菜を細かく刻み、耐熱容器に入れる。
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- 5
しょうゆ100ml、みりん150ml、ニンニクチューブ約15センチ、を加えて混ぜる。サランラップをかける。
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- 6
電子レンジ600wで4分加熱する。加熱している間に、肉を食べやすいサイズに切り分けておく。
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- 7
砂糖大さじ２、ごま油大さじ２を加えて混ぜる。タレが完成したら、タレをかけて完成！
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コツ・ポイント
肉で白菜をしっかり巻きましょう！タレはたっぷり使うため多めになっていますので、適量調整してください。
つくれぽ
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