Rakott brokkoli 🥦
Nagyon szeretem a rakott ételeket. Brokkolival még sosem készítettem, úgyhogy itt volt az ideje, hogy pótoljam ezt a hiányosságot. Kellemesen krémes lett, és nagyon finom.
Rakott brokkoli 🥦
Nagyon szeretem a rakott ételeket. Brokkolival még sosem készítettem, úgyhogy itt volt az ideje, hogy pótoljam ezt a hiányosságot. Kellemesen krémes lett, és nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A brokkoli darabokat sós, forrásban lévő vízben 2 percig főztem, majd leszűrtem. A rizst is megfőztem bő, sós vízben, majd leszűrtem.
- 2
A zsíron megpirítottam a hagymát és a fokhagymát. Utána beletettem a darált húst, és addig pirítottam, míg kifehéredett. Sóval, borssal, őrölt köménnyel, fűszerpaprikával ízesítettem.
Felöntöttem 250 g sűrű paradicsomlével és egy kevés vízzel, és közepes hőfokon 10-15 percig főztem.
- 3
A rizst összekevertem a darált hússal.
- 4
Egy üvegtálba belekanalaztam a húsos ragu felét.
A brokkolit kisebb darabokra vágtam, és a felét eloszlattam a tetején. Erre rákentem a tejföl felét.
Majd ismét a húsos ragu következett, rá a maradék brokkoli, és a tetejére a tejföl.
- 5
180 °C fokos sütőben 20 percig sütöttem, majd átváltottam légkeverésre és így is sült 5 percet, míg a tetején a tejföl színt nem kapott.
A sütőből kivéve hagytam egy kicsit hűlni, utána felvágva tálaltam.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)