A káposztát levelekre szedem, átmosom, 5 perc alatt megfőzöm. A tofut befűszerezem ízlés szerint, és mikróban párolom. A rizst is mikroban készítettem el, különböző funkciókkal. A rizst és a tofut összekeverem.

A tepsit kivajazom és elkezdem a rétegzést. Először káposzta, a rizses tofu, tejföl, és még egyszer ugyanez, majd egy réteg káposzta és végül tejföl.