Brokkolikrémleves

Name: Brokkolikrémleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej brokkoli; 1 l víz; 10 dkg vaj; 1 fej vöröshagyma; 2 evőkanál liszt; 3 gerezd fokhagyma; 1 dl tej; ízlés szerint kis víz; 2 nagy kanál tejföl; 2 púpozott evőkanál liszt; ízlés szerint levesgyöngy; ízlés szerint reszelt sajt

dorka429 @Acheta_domesticus

#kotenykihivas2024 20. hét levesek

Olvass tovább

Brokkolikrémleves

dorka429 @Acheta_domesticus

#kotenykihivas2024 20. hét levesek

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

1 fejbrokkoli
1 lvíz
10 dkgvaj
1 fejvöröshagyma
2 evőkanálliszt
3 gerezdfokhagyma
1 dltej
Habarás:
ízlés szerintkis víz
2 nagy kanál tejföl
2 púpozott evőkanálliszt
Tálaláshoz:
ízlés szerintlevesgyöngy
ízlés szerintreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A brokkolit rózsáira szedem, a vöröshagymát feldarabolom, vajon pirítom.
2

Ha üveges a hagyma, hozzáadom a lisztet. A feldarabolt fokhagymát is hozzáadom.
3

Hozzáöntöm a tejet, összekavarom.
4

Felöntöm egy kis vízzel.
5

Hozzáadom a brokkoli rózsákat.
6

Fedő alatt közepes lángon főzöm.
7

Elkészítem a habarást. Kis sugárban hozzáadom a leveshez.
8

Botmixerrel összeturmixolom, és kész is.
9

Levesgyönggyel és reszelt sajttal tálalom,