بسبوسة بحبة بيض

Name: بسبوسة بحبة بيض
Yield: 5اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بيض; 1/2 كاس سكر; كاس الا ربع زيت; 1/2 كاس حليب وباطة ياغورت طبيعي (اذا معندكش لياغورت ديري كاس حليب دافي وزوج مغارف كبار خل حتى يروب); 2 مغارف صغار فاني +قشور القارس; كاس ونص سميد; 2 مغارف نوادكوكو اذا معندكش ديري زوج مغارف فرينة; 2 خميرة القاطو; مغرفة كبيرةعصير القارس; كاس وربع سكر; كاس وربع ماء; شريحة قارس

أم إياد وبلسم وماسين @belsem

ولاية سطيف

بسبوسة بحبة بيض

أم إياد وبلسم وماسين @belsem

تم الحفظ

المكوّنات

5اشخاص

حبةبيض
1/2 كاسسكر
كاس الا ربعزيت
1/2 كاسحليب وباطة ياغورت طبيعي (اذا معندكش لياغورت ديري كاس حليب دافي وزوج مغارف كبار خل حتى يروب)
2مغارف صغار فاني +قشور القارس
كاس ونصسميد
2مغارف نوادكوكو اذا معندكش ديري زوج مغارف فرينة
2خميرة القاطو
مغرفة كبيرةعصير القارس
الشاربات:
كاس وربعسكر
كاس وربعماء
شريحةقارس

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نبداو بالشاربات نحطوا السكر والماء وشريحة القارس في كسرونة ونخليوها تغلي وبعد غليان نحسبولها 5د ونطفيوعليها
2

نحكمو اشوار نحطو فيه البيضة والسكر والزيت والحليب والفاني قرصة ملح ونخلطو حتى يبياض الخليط ونزيدوا نحطواالسميد ونوادكوكوا ولا فرينة وخميرة القاطو عصير القارص ونخلطوا مليح ونفرغوها في بلا 25/25
3

ونحطوها طيب وكي طيب وتحمار نفرغوا عليها الشاربات وندهنوها من فوڨ بالكونفيتور ونذرذرو عليها الكاوكتو ولا نوادكوكو