باستا تركية

Name: باستا تركية
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيس مكرونة اي نوع 500 غم (استعملت شكل الفراشة); 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 بصلة مفرومة; سن ثوم; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطة; 1/2 ملعقة صغيرة كاري; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة صغيرة بصل باودر; 2 ملعقة صغيرة بابريكا; 2 كوب لبن; 2 سن ثوم; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 50 غم زبدة; ملعقة صغيرة بابريكا; طماطم مقطعة عادية او كرزية مع فنجان معدنوس مفروم

Luma F. A @Luma_1212

عراقية مقيمة في الأردن

#صدقة_جارية وصفة المفروض تركية انتشرت على السوشيال ميديا حبيت اجربها .. طلعت طيبة

اقرأ المزيد...

باستا تركية

Luma F. A @Luma_1212

عراقية مقيمة في الأردن

#صدقة_جارية وصفة المفروض تركية انتشرت على السوشيال ميديا حبيت اجربها .. طلعت طيبة

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

5 أشخاص

كيسمكرونة اي نوع 500 غم (استعملت شكل الفراشة)
لخلطة اللحم:
1/2 كيلو لحم مفروم
1بصلة مفرومة
سن ثوم
1 ملعقة كبيرةمعجون طماطة
1/2 ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بصل باودر
2 ملعقة صغيرة بابريكا
صوص اللبن:
2 كوب لبن
2 سن ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للوجه:
50 غم زبدة
ملعقة صغيرة بابريكا
للتزيين:
طماطم مقطعة عادية او كرزية مع فنجان معدنوس مفروم

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

نسلق المكرونة الى ان تنضج
2

في هذا الوقت نضع القليل من زيت الزيتون نشوح البصل المفروم واللحمة ثم نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونقلب الى ان ينضج
3

نذيب الزبدة ونضيف اليها البابريكا الى ان تسخن الزبدة دون ان تحترق
4

نحضر صوص اللبن نخلط اللبن مع الليمون والملح والثوم المهروس
5

في صحن التقديم نضع المكرونة المسلوقة
6

ثم طبقة من صوص اللبن
7

ثم الزبدة بالبابريكا
8

وفوقه خليط اللحم المفروم
9

والبقدونس المفروم
10

والف صحة وهنا
11

ونزيين بالطماطة المقطعة