إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولاً نقشر الباذنجان ونقطعه ونرش عليه ملح حتى تنزل منه المي لمدة ثلاث ساعات او اكثر اذا كان في وقت وبعدها بنشفو بمناديل المطبخ ونحمي الزيت ونقلي
- 2
نقوم بطبخ الحمة المفرومة بوضع البصلة المفرومة ع الحمة وونقلبها ونتركها تستوي ونقشر البندورة ونفرومها فرم صغير ونقلبها ع النار مع ملح وفلفل لدقيقة
- 3
ونخلط اللبن مع الطحينة ورشة ملح والثوم المهروس جيداً
- 4
في طبق بايركس نضع الخبز المقلي بالقاع ونرص عليه الباذنجان ونضع طبقة من اللحم المفروم وثم طبقة البندورة وبالاخر نضع خليط اللبن ع الوجه ونرش ع الوجه الصنوبر
- 5
ملاحظة الباذنجان كل ما تركنا بالملح تنزل المي تاعتو ما بشرب زيت
- 6
صحتين ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2442754
التعليقات