حساء القرنبيط
وصفة حساء القرنبيط هذه هي الأفضل! القرنبيط المشوي يضفي عليه مذاقًا رائعًا، والقليل من الزبدة (بدلاً من الكريمة) يضفي عليه مذاقًا كريميًا فاخرًا.
حساء القرنبيط
وصفة حساء القرنبيط هذه هي الأفضل! القرنبيط المشوي يضفي عليه مذاقًا رائعًا، والقليل من الزبدة (بدلاً من الكريمة) يضفي عليه مذاقًا كريميًا فاخرًا.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع القرنبيط إلى أرباع، وندهن كل الجوانب بقليل من زيت الزيتون.نلف رأس الثوم بورق الألمنيوم.
الشواء: نضع القرنبيط والثوم على الشواية، ونقلب القرنبيط كل 10 دقائق، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج (يفضل أيضا أن يكون محترقا قليلا)
أو الفرن: نشوي القرنبيط والثوم في فرن على درجة 204 درجة مئوية حتى ينضجا، لمدة 30-45 دقيقة تقريبا - 2
نسخن زيت الزيتون في قدر، ونضيف نصف بصلة مفرومة - نقلب حتى يصبح البصل شفافا في الغالب.نزيل لب الثوم من القشور ونضيفه إلى القدر.نفرم القرنبيط بشكل خشن ونضيفه إلى القدر
- 3
نضيف المرق إلى القدر، ونضيف كمية من الماء إذا لزم الأمر (يجب ألا يغطي السائل القرنبيط، بال يغطي فقط ¾ الجزء العلوي من القرنبيط).نضع غطاء القدر ونتركه حتى يغلي.نخفف الحرارة، نضيف الملح والفلفل وجبن البارميزان.نستخدم الخلاط اليدوي ونخلط المكونات جيدًا (أو نسكب الحساء في الخلاط العادي حسب المتوفر) ونتركه حتى ينضج لبضع دقائق. و أخيرا نضيف الزبدة ونخلط وبالشفا والهنأ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات