Ayam kecap mentega asam manis

Name: Ayam kecap mentega asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; bumbu ayam goreng; 2 sdm mentega; 2 sdm minyak goreng; 3 sdm kecap manis; Bumbu Halus:; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 2 cabai merah; 1 sdt garam; Bumbu pelengkap:; 1 ruas lengkuas(memarkan); 1 ruas jahe(memarkan); 1 buah tomat potong"; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 2 batang daun bawang; cabe sesuai selera iris"; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; 1,5 gelas air

Bunda Rizky @cook_6185814

Sumber-cirebon

Ayam kecap mentega asam manis

Bunda Rizky @cook_6185814

Sumber-cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
bumbu ayam goreng
2 sdmmentega
2 sdmminyak goreng
3 sdmkecap manis
Bumbu Halus:
2bawang putih
5bawang merah
2cabai merah
1 sdtgaram
Bumbu pelengkap:
1 ruaslengkuas(memarkan)
1 ruasjahe(memarkan)
1 buahtomat potong"
2daun salam
2daun jeruk
2 batangdaun bawang
cabe sesuai selera iris"
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
1,5 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih lalu berikan bumbu racik ayam goreng lalu goreng ayam hingga matang. Angkat
2

Lelehkan mentega dan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas tumis hingga layu.
3

Setelah layu masukan air 1,5 gelas lalu masukan bahan pelengkap dan masukan ayam goreng tadi.
4

Masukan kecap manis, gula, garam,dan penyedap rasa. Cicipi dulu lalu diamkan sampai airnya menyusut.
5

Angkat dan sajikan