Siapkan panci masukan (air, baput, garam, penyedap masakan, merica) tunggu sampai mendidih. Siapkan wadah lalu isi dengan tepung terigu kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit.

Tunggu sampai adonan tepung terigu tidak panas lalu masukan 1 butir telur. Aduk hingga rata kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga tepung tercampur semua

1. Bulatkan adonan
2. Buat lubang pada adonan

3. Isi dengan telur 1/3 bagian
4. Lalu rekatkan atas adonan
Lakukan hingga adonan habis

Siapkan panci bersisi air kemudian masukan empek-empek. Jika sudah mengapung empek2 sudah matang.
Selamat mencoba🥰