Kue Kering : Nastar Klepon (Klepon Cookies)
Bosen banget kalau lebaran, ngeliat nastar klasik dimana mana.. 🤣 Akhirnya mutusin bikin Nastar Klepon aja.. Biar variasi gituu... Yuk bikin buat lebaran tahun ini.. 💕
Kue Kering : Nastar Klepon (Klepon Cookies)
Bosen banget kalau lebaran, ngeliat nastar klasik dimana mana.. 🤣 Akhirnya mutusin bikin Nastar Klepon aja.. Biar variasi gituu... Yuk bikin buat lebaran tahun ini.. 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan butter, margarin, gula halus, vanili, dan garam dalam mixing bowl. Mixer dg kecepatan rendah hanya sampai rata saja, sekitar 1-2 menit.
- 2
Masukkan kuning telur, mixer sebentar saja asal rata. Masukkan pasta pandan, mix asal rata. Sisihkan mixer.
- 3
Masukkan susu bubuk, maizena, dan setengah bagian terigu. Aduk dengan spatula. Jangan pakai tangan ya, biar tidak melebar saat dioven.
- 4
Masukkan terigu sisanya, dan aduk rata kembali dg spatula sampai jadi adonan yg bisa dipulung. Tutup slalu mixing bowl dg kain serbet bersih agar adonan tidak kering.
- 5
Ambil sedikit adonan (slalu tutup kembali mixing bowl dg kain serbet). Bulat-bulatkan dan isi dg palm sugar, lalu tutup kembali. Saya pakai cetakan nastar yg dilapisi plastik wrap, biar mudah dan sama bentuknya.
- 6
Gulingkan ke kelapa kering, lalu tata di loyang yanh sudah diolesi margarin/carlo tipis2 saja.
- 7
Oven di suhu 150°C selama +/- 25 menit, hingga bagian bawah kue sedikit coklat warnanya. Sesuaikan suhu oven dg oven masing masing ya.
- 8
Angkat dan dinginkan diatas cooling rack sampai benar2 dingin baru masukkan ke toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar