Fahéjas kürtőskalács
Egy bakancslistás sütemény, amit eddig nem volt bátorságom megsütni!
Már sajnálom, hogy csak most kezdtem el, mert egy egyszerű, kelt tészta, amit ízlésünknek megfelelően ízesített cukorban kell forgatni.
Fahéjas kürtőskalács
Egy bakancslistás sütemény, amit eddig nem volt bátorságom megsütni!
Már sajnálom, hogy csak most kezdtem el, mert egy egyszerű, kelt tészta, amit ízlésünknek megfelelően ízesített cukorban kell forgatni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet összekeverni a sóval, a barnacukorral, az instant élesztővel.
Hozzáadni a tojásokat, majd a meleg (nem forró) tejben felolvasztott vajat.
- 2
Robotgéppel az egészet addig dagasztani, amíg elválik az edény falától. (7 perc) Egy lágyabb tészta a végeredmény.
Langyos helyen, letakarva, duplájára keleszteni. 35-40 perc
- 3
A megkelt tésztát, lisztezett felületen átdolgozni és addig pihentetni, amíg...
- 4
...az olajjal lekenjük a sütőformák felületét.
- 5
A tésztát ketté vágni (könnyebb vele dolgozni). Az egyik darabot, alálisztezve, 2-3 mm vastagra nyújtani.
1, 5 cm vastag csíkokra vágni, majd az olajjal átkent formára tekerni. Jó ha egy kissé fedik egymást.
- 6
A barnacukrot az őrölt fahéjjal összekeverni.
A lekenéshez a vajat felolvasztani.
- 7
Minden tészta tetejét és oldalát az olvasztott vajjal lekenni, majd a fahéjas cukorral megszórni.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezni, majd félretenni pihenni (15 perc).
A másik tészta darabbal is így járunk el.
- 8
Addig a sütőt előmelegíteni.
A pihentetett tésztát, 180°C-on, 25-30 percig sütni. (Sütőfüggő!)
- 9
Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek