A piskóták hozzávalóit összekeverjük, és mind a 3 piskótát kisütjük, kihűtjük!

A sziruphoz elkezdjük forralni a vizet a cukorral és hozzáadjuk a rumaromát. Kezdjük kicsit visszaforralni majd zárjuk el. Közben a tálaláshoz kimért diót sütőbe teszem 160 C fokon megpirítjuk és aprítóban lezúzzuk!

A vaníliás krémhez a tojásokat fehéredésig keverem a cukorral, majd megy hozzá a vaníliás cukor és a liszt. Csomómentesre kevertem! A tejet felrakjuk forralni ebbe tettem a vanília rúd kikapart magját, majd hőkiegyenlítés miatt teszek a tojásos masszához egy kevés forró tejet, ezután hozzáöntjük a keveréket a tejhez és krém állagúra főzöm!

Rétegezés:
A tál aljára a diós piskóta kerül (én felkockáztam őket mert volt olyan piskóta ami torta formában készült) alaposan meglocsoljuk a cukros szirup egyharmadával majd mehet rá a vaníliás krém egyharmada majd a pirított zúzott dióval megszórom! Középen a kakaós piskóta felkockázva, sziruppal átitatva vaníliás krémmel betakarvaa és dióval megszórva! Utolsó réteg a sima piskóta és a szokásos szirup, vaníliakrém a tetején melyet alaposan megszórunk a dióval!