دجاج محشي بخلطة الارز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنظف الدجاجه جيدا من الداخل وتتبل بالملح والليمون وتترك لمدة ساعه يتم خلالها تحضير خلطة الحشو
- 2
يبشر البصل والجرز بشرا ناعما ويتم وضعهم على النار بعد اذابة الزبده ويتم تقليبهم جيدا
- 3
يضاف الارز بعد نقعه لمدة نصف ساعه بماء ساخن الى الخليط ثم يضاف الطماطم بعد تقطيعه تقطيع صغير جدا
- 4
ويضاف معجون الطماطم والملح والفلفل ويضاف الكسبره والبقدونس ويتم التقليب ويضاف ماء لتسوية الارز والخلطة ثلاثه ارباع سواء
- 5
ويضاف نصف بصله وطماطم صغيرة اثناء السلق
- 6
يتم حشو الدجاجه بخليط الارز بعد ان يبرد وتوضع الدجاجه بعد احكام غلقها بلخله او الخيط باناء للسلق
- 7
ويتم التقديم مع السلطه الخضراء
- 8
بعد ان تنصج الدجاجه يتم تحميرها في خليط من الزبد وملعقين من زيت الذره
- 9
يتم فرد الباقي من خليط الارز بعد ان نكمل تسويته بشكل كامل في اناء التقديم وتوضع الدجاجه فوقها.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2447879
التعليقات