فول بالخلطه السرية والبقدونس

Name: فول بالخلطه السرية والبقدونس
Cuisine: قطرية
Ingredients: علبة فول مصفى او 250 جرام فول مصفى بدون قشر; 1 حبة طماطم متوسطه الحجم; 1 حبة بصل صغيرة الحجم; 1 حبة فلفل اخضر متوسطة الحجم; 1 حبة جزر صغيرة; 50 جرام بقدونس وكسبرة; 1 ملعقة كاتشاب; 1 ليمون; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود; 2 ملعقة زبده; 2 ملعقة زيت

Hazem Said @HazemSaid_2014

Abu Dhabi

فول بالخلطه السرية والبقدونس

Hazem Said @HazemSaid_2014

تم الحفظ

المكوّنات

علبةفول مصفى او 250 جرام فول مصفى بدون قشر
1 حبةطماطم متوسطه الحجم
1 حبةبصل صغيرة الحجم
1 حبةفلفل اخضر متوسطة الحجم
1 حبةجزر صغيرة
50 جرامبقدونس وكسبرة
1ملعقة كاتشاب
1ليمون
1 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة كبيرةفلفل اسود
2 ملعقةزبده
2 ملعقةزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

يبشر البصل والجزر ويضاف الى الزبد والزيت على النار مع التقليب لمدة دقيقتين ويتم اضافة الفلفل الاخضر بعد تقطيعه الى الخليط
2

يتم التقليب جيدا حتى يدبل الخليط ثم يضاف الفول مع التقليب وبعد ذلك يضاف الطماصم المقطعه صغير جدا مع ملعقة الكاتشاب ويتم عصر الليمون ويستمر التقليب
3

يصاف الملح والفلفل ويتم اصافة خليط الكسبره الخضراء و البقدونس. ويقلب حتى يتم النضج.يتم تقديم الفول وتزينه باعواد الكسبره والبقدونس ويقدم مع جبن ابيض ومخلل بلدى وبالهناء والشفاء