Mákos palacsinta
A darálatlan mákot a tésztába kevertem bele és a hűtőben hagytam egy éjszakát pihenni, ázni. A töltelék pedig vajjal gazdagított vaníliás puding.
Szeretem a palacsintát, mindegy, hogy édes vagy sós a töltelék, mindig próbálom a "klasszikustól" eltérő módon készíteni.
Mákos palacsinta
A darálatlan mákot a tésztába kevertem bele és a hűtőben hagytam egy éjszakát pihenni, ázni. A töltelék pedig vajjal gazdagított vaníliás puding.
Szeretem a palacsintát, mindegy, hogy édes vagy sós a töltelék, mindig próbálom a "klasszikustól" eltérő módon készíteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krémmel kezdem.
4 dl tejjel 1 tasak vaníliás ízű pudingot főztem a tasakon leírtak szerint, csupán a tej mennyiségét csökkentve.
Még melegen belekavartam 10 dkg vajat. A tetejét fóliával letakarva hagytam hűlni.
- 2
A lisztből, tojásból, cukorból, sóból palacsintatésztát kavartam, majd hozzákevertem a mákot.
Éjszakán át hűtőben tartottam.
Másnap, sütés előtt szénsavas vízzel beállítottam a megfelelő sűrűséget.
- 3
Hagyományosan, pár csepp olajjal megkent serpenyőben sütöttem.
- 4
A már kihűlt krémmel megkent palacsintákat feltekertem, vaníliás porcukorral megszórtam.
- 5
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek