افرم البصل واحمسه واضع عليه الكاجو ثم معجون الزنجبيل ثم افرم الطماطم واضعه فوقه ثم الملح ثم بهارات مسالا، بابريكا، فلفل، كمون، رشة سكر عندما تتسبك اضربه في المكسر ثم اضعه مرة اخرى على النار ليتسبك ثم اضيف الدجاج المحمس