إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء كبير نضع الطحين والزيت واللبن وملح وبكم بودر والنشا ونقلب قليلا ثم نضيف الماء بالتدريج ومنعجن لتتماسك العجينة. نضيف ملعقة السمن الحيواني ونرجع نعجن لتتكون عنا عجينه ناعمه وغير لاصقه.. نغطيها ونريحها نصف ساعة
- 2
لتحضير الحشوة: نبشر الجبنة ونضيف لها البقدونس وحبه البركه
- 3
نقسم العجينة لااقسام ثم نفرد قسم منها بالشوبك ونقطعها الى داوئر ونحشيها بالجبنه ونغلقها بالشكل المرغوب
- 4
نضع الحبات بصينيه فيها نايلون غذائي حتى لاتلتصق الحبات بالصينيه
- 5
ممكن الصاق حبات البركه على حبات الجبنة (بخليط اللصق. معلقتين طحين ومعلقتين ماء)
- 6
نقليها بزيت غزير لتاخذ لون ذهبي اشقر (حتى لاتخرج الجبنة من حبةالبرك اثناء القلي يفضل ادخالها الفريزر ساعة على الاقل)
الكوكسناب
حب الطبخ هو شغف يجمع بين الابداع والذوق .. وهو وسيله للتعبير عن الحب والعنايه بالاخرين .غراامي الطبخ واعداد الحلويات وتجربه الوصفات الجديدة 😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24512494
التعليقات (2)