CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
#76. Soto Medan ala Sinar Pagi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi

#76. Soto Medan ala Sinar Pagi

Ani Igon 🍉
Ani Igon 🍉 @si_gon
Bekasi

Challenge GAS minggu ini dgn tema #SemangkukSoto.. jadi pengen makan soto medan di Sinar Pagi.. Kalau pulang ke Medan gak lengkap kalau gak makan di soto sinar pagi.. jadi kayak keharusan kalo sudah sampe di Medan.. 😅
Mana anak Medan yg sering makan disana ayoo cuuung ☝️😁

Berhubung jauh yuuklah kita bikin sendiri utk mengobati rasa kangen soto medan. Kali ini bikinnya soto ayam.. intip resep dr mba @noona_hilda .. makasih yaa mba 💖😍
Bikinnya sesuai yg ada dirumah 😀

Yuk masak yuukk

#SemangkukSoto
#KomBes_SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#sotomedan
#sotoayam
#ayam
#igon_masak

Challenge GAS minggu ini dgn tema #SemangkukSoto.. jadi pengen makan soto medan di Sinar Pagi.. Kalau pulang ke Medan gak lengkap kalau gak makan di soto sinar pagi.. jadi kayak keharusan kalo sudah sampe di Medan.. 😅
Mana anak Medan yg sering makan disana ayoo cuuung ☝️😁

Berhubung jauh yuuklah kita bikin sendiri utk mengobati rasa kangen soto medan. Kali ini bikinnya soto ayam.. intip resep dr mba @noona_hilda .. makasih yaa mba 💖😍
Bikinnya sesuai yg ada dirumah 😀

Yuk masak yuukk

#SemangkukSoto
#KomBes_SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#sotomedan
#sotoayam
#ayam
#igon_masak

Lebih banyak

#76. Soto Medan ala Sinar Pagi

Ani Igon 🍉
Ani Igon 🍉 @si_gon
Bekasi

Challenge GAS minggu ini dgn tema #SemangkukSoto.. jadi pengen makan soto medan di Sinar Pagi.. Kalau pulang ke Medan gak lengkap kalau gak makan di soto sinar pagi.. jadi kayak keharusan kalo sudah sampe di Medan.. 😅
Mana anak Medan yg sering makan disana ayoo cuuung ☝️😁

Berhubung jauh yuuklah kita bikin sendiri utk mengobati rasa kangen soto medan. Kali ini bikinnya soto ayam.. intip resep dr mba @noona_hilda .. makasih yaa mba 💖😍
Bikinnya sesuai yg ada dirumah 😀

Yuk masak yuukk

#SemangkukSoto
#KomBes_SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#sotomedan
#sotoayam
#ayam
#igon_masak

Challenge GAS minggu ini dgn tema #SemangkukSoto.. jadi pengen makan soto medan di Sinar Pagi.. Kalau pulang ke Medan gak lengkap kalau gak makan di soto sinar pagi.. jadi kayak keharusan kalo sudah sampe di Medan.. 😅
Mana anak Medan yg sering makan disana ayoo cuuung ☝️😁

Berhubung jauh yuuklah kita bikin sendiri utk mengobati rasa kangen soto medan. Kali ini bikinnya soto ayam.. intip resep dr mba @noona_hilda .. makasih yaa mba 💖😍
Bikinnya sesuai yg ada dirumah 😀

Yuk masak yuukk

#SemangkukSoto
#KomBes_SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#sotomedan
#sotoayam
#ayam
#igon_masak

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  • 1 potongbagian dada ayam
  • 500 mlsantan dr 1 butir kelapa
  • 1 jempollengkuas geprek
  • Bumbu halus :
  • 7 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 1kelingking kunyit
  • 4 butirkemiri
  • 1/4 butirpala
  • 1/2 sdtjinten
  • 1 sdtketumbar
  • 1/2 sdtlada hitam
  • Bumbu aromatik :
  • 5 buahkapulaga
  • 2 buahbunga lawang/pekak
  • 1 batangkecil kayu manis
  • 2 batangsereh
  • 4 lembardaun jeruk
  • Pelangkap :
  • Secukupnyaperkedel
  • Secukupnyaseledri utk taburan
  • Secukupnyabawang goreng utk taburan
  • Secukupnyasambal cabe rawit hijau
  • Secukupnyakecap manis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bismillah

    Siapkan semua bahan2. Cuci bersih dada ayam dengan jeruk nipis. Cuci bersih dan sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  2. 2

    Sangrai hingga harum bumbu aromatik kecuali sereh dan daun jeruk. Setelah itu haluskan bersama bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus masukkan bumbu aromatik masak hingga harum. Sementara itu didihkan air. Setelah mendidih masukkan daging ayam dan lengkuas dan masak kembali.

    Foto langkah ke 2 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 2 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 2 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan dalam air rebusan ayam. Masukkan gatam, penyedap. Dan masak hingga ayam matang. Lalu angkat daging ayam. Dan tiriskan.

    Foto langkah ke 3 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 3 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 3 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  4. 4

    Goreng ayam dlm minyak panas sebentar saja lalu angkat. Dan suwir2 ayam dan sisihkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 4 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  5. 5

    Dalam panci masukkan santan. Masak kembali hingga mendidih. Yes rasa. Matikan api kompor.

    Foto langkah ke 5 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 5 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  6. 6

    Siapkan mangkuk. Masukkan ayam suwir. Lalu siràm dengan kuah soto.

    Foto langkah ke 6 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
  7. 7

    Soto ayam siap dinikmati dengan nasi...

    Foto langkah ke 7 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
    Foto langkah ke 7 dari resep #76. Soto Medan ala Sinar Pagi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ani Igon 🍉
Ani Igon 🍉 @si_gon
pada 23 Februari 2025 16.54
Bekasi
Seorang istri dan ibu tiga putri yang cantik-cantik 💖Baking and cooking with love for my lovely family 😍
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Soto Cabe Rawit Hijau Dada Ayam Kunyit Bawang Cabai Kapulaga Kelapa Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Seledri Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Maryam
  2. Pesmol Telur Ikan Acar Kuning
  3. Iga Sapi Gongso
  4. Sate Kambing Empuk
  5. Sup Tulang Iga
  1. Soto Ayam Lamongan
  2. Ayam Bakar Bumbu Rujak
  3. Soto Ayam Bening Kuah Kuning
  4. Soto Daging Betawi
  5. Soto Daging dan Paru (Madura)
  1. Kulit Risoles Gluten Free
  2. Risoles Ragout Segitiga
  3. Sosis Solo
  4. Soto Ceker Ayam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24516394
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close