A sütőt melegítsük elő 180 C fokra, alsó-felső állasban.
A tojásokat a cukorral fehéredésig habosítsuk.
A kakaóport, sütőport, lisztet keverjük össze. A tejet, olajat keverjük össze.

24 cm-re behúzott tortagyűrűt tegyünk sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük készre 25-30 perc alatt. A gyűrűben hűtsük le. Vágjuk 2 lapba.

Krém.
A zselatint és hideg vizet keverjük el.
A tejet, csokis pudingport, cukrot főzzük fel.
Adjuk hozzá a csokit, keverjük el. A zselatint melegítsük meg mikróban, 10-15 mp. Adjuk hozzá az alaphoz, keverjük el.
Adjuk hozzá a hideg habtejszínt. Botmixerrel turmixoljuk át, 1-2 perc, magas fokozaton.
Tegyük hűtőbe

Töltés.
A forgatható tortaállványra tegyük a tortakartont, arra az állítható tortagyűrűt, béleljük ki acetate fóliával.
Mehet rá a piskóta. Kenjük le egy kis krémmel- még folyik-. A málnából vegyünk ki 12 db szép szemet, a dekorhoz kell.
A maradék málnát szórjuk rá a lekent piskótára.
Tegyük hűtőbe.
A krém kb. 2-3 óra alatt behúz annyira, hogy dolgozhassunk vele.
Öntsük a piskótára. Zárjuk le a másik lappal. Tegyük hűtőbe 1 fokra 10-12 órára.

Ganache.
A csokit, tejszínt mikróban melegítsük össze. 2-3x 30 mp. Keverjük át, vegyünk ki belőle 70 g mennyiséget.
Ami megmaradt azt öntsük a tortára, simítsuk el. Tegyük vissza a hűtőbe 20-30 percre.

Csokis tejszínhab.
A habtejszínt kezdjük el habosítani, de hagyjuk is abba, amikor már nem folyik, de nem is hab.
Mehet bele a folyékony ganache. Most verjük készre.
Óvatosan!!!! Könnyen szétcsapható!!!
Töltsük habzsákba az 1 M dekorcsővel. (vagy amilyennel epp szeretned)

Dekor.
A tortáról vegyük le az acetate fóliát. Nyomjunk halmokat a tortára a csokis tejszínhabból. 12 szem málnával dekoráljuk.