Preckedli

Name: Preckedli
Yield: 6 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg finomliszt; 10 dkg sertészsír; 15 dkg margarin; 1 csomag vaníliás cukor; 20 dkg kristálycukor; 1 csomag sütőpor; 1 tojás; 2 tojássárgája; reszelt citromhéj /ízlés szerint/; A tetejére : 15 dkg vágott dió; 10 dkg kristálycukor; 1 tojásfehérje

Wagensommer Alexandra @cook_9569408

Preckedli

Wagensommer Alexandra @cook_9569408

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 45 perc

6 adagra

50 dkgfinomliszt
10 dkgsertészsír
15 dkgmargarin
1 csomagvaníliás cukor
20 dkgkristálycukor
1 csomagsütőpor
1tojás
2tojássárgája
reszelt citromhéj /ízlés szerint/
A tetejére : 15 dkg vágott dió
10 dkgkristálycukor
1tojásfehérje

Mentve

Elkészítés

1 óra 45 perc

1

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a margarint és a zsírt, majd az egészet összemorzsoljuk. Beleszórjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, ráreszeljük a citromhéjat, hozzáadjuk a tojásokat, és addig gyúrjuk, amíg a tészta összeáll egy cipóvá.
2

Gyúródeszkán is átforgatjuk, majd egy órán át hütőszekrénybe tesszük.
3

Közben a diót durvára vágjuk, és cukorral összekeverjük.
4

A tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és tetszés szerinti, formával kiszaggatjuk.
5

Tetejüket tojásfehérjével lekenjük, és a cukros dióba beleforgatjuk. Diós felükkel felfelé, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világosra sütjük.
6

Amikor kihűlt, dobozba tesszük, sokáig elálló sütemény.