أولاً نسلق الدجاجة بعد تنظيفها جيداً مع اضافة ورق غار وحبتين هيل وزنجبيل مع مرقة السلق

في طنجرة تيفال نضع القليل من زيت الطبخ ونضيف البصل ونضعها على النار ونقلب ثم نضيف الفليفلة الخضرا ونقلب قليلاً ونضيف مكعبات البندورة ونحرك حتى يذبلو قليلاً

نضيف ملعقة دبس البندورة ودبس الفليفلة والبهارات المذكورة جميعها مع مكعب الماجي ونحرك

نضيف الرز على الصلصة ونقلب حتى يتشرب الرز بطعم الصلصة ثم نضيف من مرقة الدجاج المسلوق على الرز بنفس كمية الماء التي نضيفها لطبخ الرز العادي ونحرك قليلاً ثم نخفف النار ونترك الرز حتى ينضج