نضع زيت ونضع لحمة ليغير لونه

نضع الخضار ونقلبهم مع بعض وتغطى قليلا على نار هادئة خمس دقائق لتذبل

نضع ملح وكاري وفلفل ويخلط مع بعض وتغطى وتترك حتى يجف مائها ربع ساعه على نار هادئة

نطفي عليها وتترك تبر د ونحشي سمبوسه بعدها وتقلى او تفرزن

صحة وهنا