Kocok telur, gula, vanili dan garam sampai berbuih tidak perlu sampai memutih adonannya

Masukkan terigu dan ragi. Aduk²

Masukkan santan, susu,keju dan tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk/dikocok.

Setelah adonan tercampur rata dan tidak bergerindil, masukkan margarin. Kocok kembali adonan sampai margarin tercampur sempurna dengan adonan

Saring adonan ke wadah yang baru lalu istirahatkan adonan kurang lebih 15-30 menit. Tutup wadah dengan kain bersih sampai adonan berbuih dan mengembang

Panaskan cetakan sampai benar² panas, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan jangan sampai terlalu penuh. Kecilkan api, setelah kue mengeluarkan rongga2 kecil, tutup kue dan tunggu hingga matang

Jika ingin bervariasi, atas kue bisa ditambah coklat, kismis ataupun almond. Selamat mencoba