Sop ayam mirip pak min

Name: Sop ayam mirip pak min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada; Jeruk nipis; Wortel; Kol; 1 Daun bawang; 2 seledri; 3 bawang putih geprek iris; 2 btg sereh geprek; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1 ruas jahe geprek; 2 cm kayu manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/4 gula; 1 liter air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya bawang goreng

Acikaper @acikaper

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Resep recook @ismymaulidasary enak kakkkk

Lebih banyak

Sop ayam mirip pak min

Acikaper @acikaper

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Resep recook @ismymaulidasary enak kakkkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

500 grayam dada
Jeruk nipis
Wortel
Kol
1Daun bawang
2seledri
3bawang putih geprek iris
2 btgsereh geprek
2daun jeruk
2daun salam
1 ruasjahe geprek
2 cmkayu manis
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/4gula
1 literair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan kemudian lumuri jeruk nipis 10 menit
Kemudian dibilas lagi
Sembari menunggu ayam, rebus air untuk merebus ayam
2

Masukkan ayam ke air mendidih. Masak sampai empuk
3

Siapkan wajan, tumis bawang put hingga harum. Masukkan daun salam daun jeruk, jahe
4

Masukkan wortel dan kol ke rebusan ayam
Masukkan juga tumisan bumbu dan kayu manis
Tunggu sampai mendidih
5

Masukkan garam, kaldu, gula
Tes rasa
6

Masukkan daun bawang dan daun seledri
Tes rasa lagi
7

Sajikan💞