عجينة نخلط كل شيء و نلم بالفرينة حتى الحصول على عجينة لينة و ما تتلسقش ندلكها 5 دقائق و نخليها حتى تخمر

في مقلاة نذبل البصل نزيد الدجاج مقطع صغير و نتركه يتحمر و من بعد نزيد الفلفل و طماطم و توابل بعدها مغرف طماطم مصبرة و قليل من الماء و نتركه يطيب و نتركه ينشف بعدها نزيد م ك فرماج

ننزع الهواء من العجينة ثم نقسمها ل 2 و نفتح اولى على شكل دائرة نحط فرماج كريمي ومن بعد الحشو فرماج مبشور و نغلقها ب عجينة لباقية وتزيين اختياري و ندخلها الفرن طيب من تحت ثم الفوق