عجة زهره (مشاط)

Name: عجة زهره (مشاط)
Yield: اكثر من ٧
Cuisine: سعودية
Ingredients: زهره واحد صغيرة كيلو الا ربع; ضمه بقدونس وسط مثطع ناعم; بصلة مفروم ناعم; 3 بيضات; 3 كوب ملاعق نشا; ربع ما ص بايكنغ بودر; رشة ملح; رشة كركم; ربع ما ص فلفل اسود; ،نصف ما ص كمون; نصف ما ص بهار حلو; كوب ماء،; كوب ونص دقيق (طحين); ملعقة كبيرة خل ابيض

هيفاء أحمد❤🌹 @haifaa_cooker

او ممكن تسمى عجه قرنبيط لذيذة وسريعه
استخدمي،الاكواب المعياريه ،،واذا استخدمي كوب اخر التزمي فيه بكل المقادير

اقرأ المزيد...

عجة زهره (مشاط)

هيفاء أحمد❤🌹 @haifaa_cooker

تم الحفظ

المكوّنات

من نصف ساعه الى ٤٠ د

اكثر من ٧

زهره واحد صغيرة كيلو الا ربع
ضمهبقدونس وسط مثطع ناعم
بصلة مفروم ناعم
3 بيضات
3 كوب ملاعق نشا
ربع ما ص بايكنغ بودر
رشة ملح
رشة كركم
ربع ما ص فلفل اسود
،نصف ما ص كمون
نصف ما ص بهار حلو
كوب ماء،
كوب ونص دقيق (طحين)
ملعقة كبيرة خل ابيض

تم الحفظ

الخطوات

من نصف ساعه الى ٤٠ د

1

نسلق الزهره مده عشر دقائق ثم نضعها بمصفاه جانبا
2

نفرك البصل والبهارات باليد جيداً ثم نضع باقي المكونات ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونفتت الزهره ونعجنها جيداً
3

ثم نقليها بزيت غزيز حامي ثم نخفض النار قليلا حتى نتاكد من استوائها وتقدم مع الليمون والمخلل وصحة وعافية