Kuglóf

Name: Kuglóf
Yield: 1 kuglóf forma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 250 g cukor; 200 g liszt; 100 ml tej; 100 ml étolaj; 0.5 csomag sütőpor; 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 1 evőkanál tej; Ízlés szerint porcukor, esetleg csokimáz

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Kuglóf

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kuglóf forma

4 dbtojás
250 gcukor
200 gliszt
100 mltej
100 mlétolaj
0.5 csomagsütőpor
A kakaós részhez pluszban:
1 evőkanálcukrozatlan kakaópor
1 evőkanáltej
A tálaláshoz:
Ízlés szerintporcukor, esetleg csokimáz

Mentve

Elkészítés

1

Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tejet, az olajat, és a sütőporral elkevert lisztet.
2

Ketté veszem a tésztát, az egyik feléhez hozzáadom a kakaóport és az evőkanálnyi tejet. A másik felébe ízlés szerint lehet tenni vaníliás cukrot, esetleg reszelt citromhéjat. Én most nem tettem.
3

A két tésztából váltakozva kanalazok a zsírozott, lisztezett kuglóf formába.
4

Majd egy hurkapálcával mintákat húzok bele.
5

Mehet is a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 20-30 perc alatt készre sütöm. (Sütő függő, tű próbával ellenőrizni!)
6

Ha megsült, kis ideig hagyom hűlni, majd kiborítom a formából egy rácsra. Teljes hűlés után lehet porcukorral megszórva, vagy csokimázzal bevonva tálalni.