アプリでひらく作り方
- 1
【たれ】はすべて合わせて混ぜておきます。
- 2
玉ねぎはくし形切りにし、パプリカ、ピーマンはタネを取り一口大にカットする。
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- 3
豚肉は【下味】をつけたらぎゅっと3cmくらいに握り片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンに油大さじ2を熱し、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを中火で炒め、玉ねぎが透明になったら一度皿に取り出す。
- 5
同じフライパン大さじ3の油を少したし、3の豚肉を弱めの中火で焼く。ここで触らない!!
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- 6
キツネ色になったら裏返し、ふたをして弱火で5～6分焼く。
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- 7
両面キツネ色に焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き、4の野菜、混ぜ合わせておいたたれを加えとろみがつくまで加熱する。
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つくれぽ
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