Nasi Telor Ceplok ala Ayong Pontianak

Widiya Febriani @hi_widiyaa
Nasi Telor Ceplok ala Ayong Pontianak
Cara Membuat
- 1
Pecahkan telur, masak di pan, saya masak di cast iron. Sehingga menggunakan minyak cenderung lebih sedikit karena hanya perlu dioles saja. Tingkat kematangan telur bisa disesuaikan dgn selera masing² ya
- 2
Sambil menunggu telur selesai diceplok, tumis bawang putih hingga harum & agak berwarna kuning. Angkat bawang
- 3
Campurkan bahan saus (air, merica, kecap manis, kecap asin) lalu masukkan bawang putih goreng. Aduk rata
- 4
Panaskan kembali pan bekas menggoreng bawang, masukkan saus, lalu masukkan telur ceplok, siram²kan ke telur hingga merata. Masak hingga hingga kuah meletup². Matikan api
- 5
Sajikan telur ceplok dengan sepiring nasi. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24606063












Komentar