Pempek tenggiri

Name: Pempek tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan tenggiri; 2 1/2 gelas sagu; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 4 sdm minyak goreng; 200 ml air

Ade Nora Novianti @Ade_Nora78

Palembang

Walau tinggal di Palembang.. ini pengalaman perdana buat pempek. Biasa juga beli atau d buatin mama. Alhamdulillah pengalaman pertama memuaskan.

Lebih banyak

Pempek tenggiri

Ade Nora Novianti @Ade_Nora78

Palembang

Walau tinggal di Palembang.. ini pengalaman perdana buat pempek. Biasa juga beli atau d buatin mama. Alhamdulillah pengalaman pertama memuaskan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ikan tenggiri
2 1/2 gelassagu
2 sdtgaram
1 sdtgula
4 sdmminyak goreng
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

200 ml air + minyak goreng, garam dan gula
2

Tuang campuran air ke daging ikan tenggiri, aduk rata
3

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak lengket di tangan
4

Olesi tangan dengan tepung sagu.. bentuk adonan pempek
5

Masukkan pempek ke dalam air mendidih yg sudah di tambah 2 sdm minyak goreng
6

Jika pempek sudah mengapung.. angkat dan tiriskan.
7

Pempek siap di santap.. boleh di goreng dulu ataw langsung di makan