Постный лимонный бисквит с кремом на соке

Name: Постный лимонный бисквит с кремом на соке
Yield: 8 порций
Cuisine: України
Ingredients: 260 г муки; 200 г сахара; 1 ч. л. соды; 0,5 ч. л. соли; 160 мл воды; 120 г Цедра и сок 1 лимона; 1 ст. л. яблочного уксуса; 1 ст. л. манки; 2 ст. л сахара; 1 ст. сока; Для украшения торта-орехи,клюква или изюм

Svetlana Kaminska @cook_31143548

Соблюдающим пост предлагаю порадовать близких выпечкой бюджетного рецепта лимонного бисквита с начинкой из персикового сока. #весна.

Постный лимонный бисквит с кремом на соке

Svetlana Kaminska @cook_31143548

Збережено

Інгредієнти

1 час 20 минут

8 порций

260 гмуки
200 гсахара
1 ч. л.соды
0,5 ч. л.соли
160 млводы
120 гЦедра и сок 1 лимона
1 ст. л.яблочного уксуса
Для крема:
1 ст. л.манки
2 ст. лсахара
1 ст.сока
Для украшения торта-орехи,клюква или изюм

Збережено

Кроки

1 час 20 минут

1

С промытого лимона снимаем цедру,выжимаем сок.
2

В пиале разводим соду 2 ст.л.воды.
3

Лимонный сок смешиваем с сахаром,водой,добавляем цедру.Вливаем содовый раствор.Смесь начнет пениться.Вмешиваем просеянную муку и замешиваем тесто по консистенции густой сметаны.
4

В форму,застеленную пергаментом,выкладываем тесто.Выпекаем в разогретой до 170-180°духовке до готовности.Остужаем на решетке.Разрезаем на 2 части.
5

Для приготовления крема смешиваем манку,сахар,сок,ставим на маленький огонь и,непрерывно помешивая,доводим до густоты.Остужаем.
6

Взбиваем до готовности.
7

Перемазываем наши коржи кремом.Сверху украшаем подсушенными и измельченными орехами,вяленой клюквой. Наш ароматный бисквит готов.Зовем друзей к столу.Приятного всем поста!