Картофельные булочки

Name: Картофельные булочки
Yield: 16 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 500 г муки; 350 г отварного картофеля; 1 ст. картофельного отвара; 2 ст. л. сахара; 2 ст. л. растительного масла; 2 ч. л. сухих дрожжей; 1 ч. л. соли; Крепкий сладкий чай для смазки

Svetlana Kaminska @cook_31143548

Любителям постной выпечки предлагаю рецепт постных картофельных булочек,что будет отличной заменой магазинному хлебу,ведь нет ничего приятнее блюд,приготовленных своими руками,тем более,когда замешиваешь тесто,можно сделать его по своим вкусовым пожеланиям,все возможно,если подойти к этому с любовью и усердием.Так что рекомендую этот базовый рецепт. #весна.

Картофельные булочки

Svetlana Kaminska @cook_31143548

Збережено

Інгредієнти

2 часа

16 шт.

500 гмуки
350 готварного картофеля
1 ст.картофельного отвара
2 ст. л.сахара
2 ст. л.растительного масла
2 ч. л.сухих дрожжей
1 ч. л.соли
Крепкий сладкий чай для смазки

Збережено

Кроки

2 часа

1

Просеянную муку смешиваем с дрожжами.
2

С отварного картофеля сцеживаем воду,разминаем.
3

Добавляем к нему соль,растит.масло,сахар,влива ем теплый отвар,размешиваем.
4

Вливаем жидкую часть в муку и замешиваем мягкое нелипкое тесто.Скатываем его в шар и оставляем подходить на 1 час,прикрыв пленкой.
5

Затем обминаем его.Делим на части,раскатываем колбаску,нарезаем и формируем шарики.Кладем их на противень,застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.Даем немного подойти.Ставим в духовку при 180°ориентировочно на 20 мин.почти до полной готовности.
6

Тем временем готовим крепкий сладкий чай.
7

Почти готовые булочки смазываем чаем и ставим в духовку еще на 5 мин.до готовности.
8

Готовые булочки остужаем и подаем к столу.Приятного всем аппетита!